Hozzávalók:
15 dkg finomliszt
10 dkg túró
10 dkg darabos cseresznyelekvár
1 narancs
2 dl tej
15 dkg cukor
2 evőkanál porcukor
0.8 dl étolaj
1 tojás
2 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A túrót a porcukorral jó alaposan összekeverjük majd elvegyítjük a lisztet a sütőporral és a reszelt narancshéjjal. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, olajat, tejet és jól összekeverjük. A lisztes keverékkel összedolgozzuk míg egyállagú nem lesz. A sütőt előmelegítjük 180 °C-osra, kizsírozzuk a sütőformát és félig megtöltjük tésztával majd mindegyik formába beleteszünk egy-egy teáskanál túrót és cseresznyelekvárt aztán beborítjuk tésztával a sütőformákat. Az előmelegített sütőben 25-25 percig sütjük majd 10 percig pihentetjük a kész muffinokat a sütőformában, ezután kivesszük és melegen tálaljuk.
12 darab süteményhez.
Vélemény, hozzászólás?