Hozzávalók:

2 csésze liszt
1 csésze sonka, kockára vágott
1 csésze reszelt sajt (light)
1 evőkanál sütőpor
1 tojás
2 evőkanál olívaolaj
1 ¼ csésze víz
1 teáskanál mustár
1 teáskanál őrölt bors
40 gramm brie sajt, kis kockákra vágva

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, vegyünk elő 12 normál csésze muffin formát vagy 24 csésze mini muffin formát. Ez a recept 24 db mini muffin vagy 12 db normál méretű elkészítéséhez való.Csinálhatsz 15 db kicsit és 6 db normál méretűt is, mi így szoktuk

2. Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve brie sajtot ha nem ismered a brie sajtot katt ide. A tészta nagyon szilárd lesz de ilyennek kell lennie.

3. Kanalazd bele a muffin formákba vagy használhatod a kezed is. Körülbelül töltsd háromnegyedig a formákat és csinálj egy lyukat a közepére és rakj bele pár kocka brie sajtot, ezután fedd le a tetejét egy kis tésztával.

4. Süssük 12 percig a mini-muffint vagy 15 percig a normál méretűt amíg a muffinok aranyszínűre nem sülnek.

Normál: 160 kalória

Mini: 80 kalória