Hozzávalók:
100 g teljes kiőrlésű liszt
60 g liszt
1, 5 teáskanál sütőpor
2 evőkanál diétás margarin
1 ek cukor
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
fél tk fahéj
150 ml fölözött tej
150 g kis szemű szőlő
Elkészítés:
A lisztet elkeverni a sütőporral. Habosra keverni a margarint, cukrot, tojást, vaníliás cukrot, fahajat és a tejet. A szőlőt és lisztet hozzáadni, elkeverni. 190°C-os sütőben 20-25 percig sütni.
Hozzávalók:
15 dkg liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
15 dkg cukor
porcukor a tálaláshoz
20 dkg vaj
15 dkg mirelit áfonya
25 dkg őrölt mogyoró
4 tojás
1 dl tej
2 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a darált mogyoróval. A tojást vajjal és cukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet.
A simára kevert tésztába belekeverjük az áfonyát. A tésztát vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt sütőformába öntjük és 200 °C-os sütőben 30 percig sütjük. Ha megsült a muffinokat kb. 10 percig a formában pihentetjük, utána kivesszük és hagyjuk kihülni, majd porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
10 dkg cukor
15 dkg vaníliás krémtúró
1 db érett őszibarack
1 citrom
2 dl sárgabarack ízű joghurt
2 tojás
3 teáskanál sütőpor
A tetejére 5 dkg vágott mandula
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a reszelt citromhéjjal. A meghámozott őszibarack magházat eltávolítjuk és a húsát kis darabokra vágjuk.
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, túrót, joghurtot és az őszibarack darabokat, majd alaposan összedolgozzuk. Hozzáadagoljuk a lisztes keveréket és addig keverjük míg egynemű tésztát nem kapunk.
A sütőt 180 ºC-osra előmelegítjük. A sütőformát kikenjük vajjal vagy használhatunk sütőpapírt is helyette. A tésztát a formába töltjük megszórjuk mandulával és 20 – 25 percig sütjük. Az elkészült muffinokat pihentetjük még 5 – 10 percig, majd kivesszük a formából.
Hozzávalók:
15 dkg finomliszt
10 dkg túró
10 dkg darabos cseresznyelekvár
1 narancs
2 dl tej
15 dkg cukor
2 evőkanál porcukor
0.8 dl étolaj
1 tojás
2 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A túrót a porcukorral jó alaposan összekeverjük majd elvegyítjük a lisztet a sütőporral és a reszelt narancshéjjal. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, olajat, tejet és jól összekeverjük. A lisztes keverékkel összedolgozzuk míg egyállagú nem lesz. A sütőt előmelegítjük 180 °C-osra, kizsírozzuk a sütőformát és félig megtöltjük tésztával majd mindegyik formába beleteszünk egy-egy teáskanál túrót és cseresznyelekvárt aztán beborítjuk tésztával a sütőformákat. Az előmelegített sütőben 25-25 percig sütjük majd 10 percig pihentetjük a kész muffinokat a sütőformában, ezután kivesszük és melegen tálaljuk.
12 darab süteményhez.
Hozzávalók:
– 7dkg vaj vagy margarin
– 10 dkg cukor
– 2 tojás
– 2 dl tej
– 25 dkg liszt
– 6 dkg kakaópor
– 1 csomag sütőpor
– 10 dkg étcsokis tortadara (a kakaót és a darát én ízlés szerint rakom bele, attól függ ki hogy szereti)
Elkészítése: A vajat a cukorral elkeverjük (érdemes a margarint kicsit meglágyítani, a könnyebb elkeverés végett), majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejet. Ezt követően hozzáadjuk a liszt, a kakaópor és a sütőpor keverékét. Én a tortadarát a közepére szoktam szórni, vagy csokit, esetleg valami drazsét teszek a helyére. A formákat háromnegyedig töltjük a tésztával és 175′C előmelegített sütőben megsütjük. Hivatalos idő szerint 15-20 perc alatt megsül, de érdemes tűvel vagy villával megszúrogatni, nehogy a közepe nyers maradjon (sokszor hallottam már, hogy így rontotta el valaki, nem sütötte át rendesen).
És egy kis extra: Sütés előtt, a tetejére szoktam szórni a csokidara párját, ami cukorból van és színes. Kicsit vidámabbá válik tőle a muffin.
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 pohár natúr joghurt
2 joghurtos pohár liszt
1 joghurtos pohár cukor
0,5 joghurtos pohár olaj
3 db tojás
fél csomag sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
10 dkg fehér csokoládé apróra vágva
15 dkg málna
Elkészítés:
Egy tálban összekeverem a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a csokit. Egy másik tálban összekeverem a tojásokat, a joghurtot és az olajat. Ehhez hozzáadom a szárazanyagokat majd legvégül belevegyítem a málnát. A muffinsütő mélyedéseibe töltöm a masszát és 200 fokon 18 -20 percig sütöm.
Hozzávalók:
1 1 / 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 / 2 csésze bármilyen liszt
1 / 2 csésze cukor
2 tk sütőpor
2 tojás
1 csésze tej (sovány vagy sima szója)
1 / 4 csésze olaj
1 tk vanília
2 kivi, kockázva
Elkészítés:
Először keverd össze a száraz hozzávalókat, majd a nedves hozzávalókat. Aztán öntsd bele a sütőformába majd győződj meg róla, hogy a csészék (vagy serpenyőben, ha nem használsz csészét) jól be van e kenve olajjal.
Helyezd be a sütőbe, kb. 200 fokon süsd készre 20 perc alatt.Miután elkészítettük óriási kivis muffin fanok lettünk.Nagyon finom!
Hozzávalók:
1-1/2 csésze liszt
1 / 4 csésze cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1 csésze búzacsíra
1 tojás
3 / 4 csésze tej
4 evőkanál vaj, olvasztott
1 / 4 csésze melasz
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
2. Keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és sütőport egy közepes méretű tálban majd adjuk hozzá a búzacsírát
3.Keverjük össze a tojást, tejet, olvasztott vajat és a melaszt egy kis tálban.
4. Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd össze egészen addig, amíg folyadék nem szívódik fel és a tészta csomós nem lesz.
5. Tedd bele 12 darab kivajazott közepes méretű muffin sütő formába és töltsd 3/4-ig a formát.
6. Süsd 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Hozzávalók:
2 csésze liszt
1 csésze sonka, kockára vágott
1 csésze reszelt sajt (light)
1 evőkanál sütőpor
1 tojás
2 evőkanál olívaolaj
1 ¼ csésze víz
1 teáskanál mustár
1 teáskanál őrölt bors
40 gramm brie sajt, kis kockákra vágva
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, vegyünk elő 12 normál csésze muffin formát vagy 24 csésze mini muffin formát. Ez a recept 24 db mini muffin vagy 12 db normál méretű elkészítéséhez való.Csinálhatsz 15 db kicsit és 6 db normál méretűt is, mi így szoktuk 
2. Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve brie sajtot ha nem ismered a brie sajtot katt ide. A tészta nagyon szilárd lesz de ilyennek kell lennie.
3. Kanalazd bele a muffin formákba vagy használhatod a kezed is. Körülbelül töltsd háromnegyedig a formákat és csinálj egy lyukat a közepére és rakj bele pár kocka brie sajtot, ezután fedd le a tetejét egy kis tésztával.
4. Süssük 12 percig a mini-muffint vagy 15 percig a normál méretűt amíg a muffinok aranyszínűre nem sülnek.
Normál: 160 kalória
Mini: 80 kalória
Köszönjük WordPress & A sablon szerzője: Anders Norén